为庆祝中国共产党成立100周年，贯彻落实习近平总书记“厉行节约、制止餐饮浪费”重要指示精神，4月30日，蔡甸区机关事务服务中心以“健康‘食’尚，精致‘俭’约”为主题，举办公务简餐技能竞赛活动，以实际行动践行《反食品浪费法》。
10支参赛队伍以“一人份”标准，在六十分钟内取用本地平价食材，以公务营养套餐、经济营养套餐、养生护体套餐、维C营养套餐等为特色，制作10份公务套餐。在紧张忙碌中，一盘盘色香味俱全的菜品端上评委席， 5名评委，通过试吃、品尝对菜品从色、味、型、营养、创意等五项进行了打分点评，并为优胜队伍颁奖。
据了解，4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过《反食品浪费法》，要求机关、人民团体、国有企业事业单位带头厉行节约，反对浪费。
蔡甸区机关事务服务中心副主任李娜表示：“ 我们在工作中会继续以实际行动强化餐饮节约意识，倡导健康饮食的理念，继续秉承专心细心，耐心的工作态度，立足岗位，钻研技术，精益求精。”
相关工作人员告诉记者，此次竞赛，旨在展现食堂工作人员的技术和风采，推广健康饮食的理念，增强厉行节约、反对浪费的自觉意识，激发爱岗敬业、勇于创新的精神，提升机关餐饮保障服务水平。