炎炎夏日，一杯冰镇啤酒成为不少人解暑的良伴。近日，“蔡甸产”正宗德式精酿鲜啤在武汉中德国际产业园投产上市，以其独特的酿造工艺与保鲜技术，为武汉市民的夏日消暑增添了一抹地道的德式啤酒风味。

8月1日，在鲜啤三十公里武汉旗舰工厂化验室里，技术人员正一丝不苟地对成品啤酒进行质量检测，从原料纯净度到成品口感风味等层层把关，确保产品质量。

作为上市企业乐惠国际的全资子公司，鲜啤三十公里秉持“三十公里鲜活送达”的核心理念，让顾客享受到新鲜、纯正的德式精酿鲜啤体验。

“所谓鲜啤，就是酿造完成后，不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，保留鲜活酵母，全程冷链运输。”工厂厂长张坤坤介绍，目前公司主要生产德式小麦精酿啤酒，采用德国纯酿法工艺，原料仅为麦芽、啤酒花、酵母和水，不添加人工添加剂和辅料，味道纯正。且麦芽发酵时间约28天，比普通工业啤酒长，口感醇厚，香味浓烈。生产过程无菌全自动化操作，全程冷链运输，保证产品品质、口味和新鲜度。此外，还有美式IPA、比利时小麦等产品，满足不同消费者需求。

鲜啤三十公里在产品设计上别具匠心，其易拉罐采用类似八宝粥的全开盖设计，消费者轻轻一拉，就能闻到保留活酵母的鲜啤香气，让品鉴过程更加愉悦。

据了解，鲜啤三十公里武汉旗舰工厂已完成前期设备调试，一期工程产能为1万Kl啤酒，正进行小批量生产，为后续大批量生产奠定基础。目前，产品俏销武汉市场，同时厂家通过进行线下品鉴不断调整工艺生产，力求打造最正宗的德式精酿鲜啤。

作为世界前三、中国第一的啤酒饮料装备企业，乐惠国际在精酿鲜啤领域的布局为鲜啤三十公里提供了强有力的技术支持与品质保障。鲜啤三十公里将继续以高品质的产品和创新的理念，引领江城乃至全国的精酿鲜啤风潮。