近日，蔡甸区市场监管局对辖区粮食加工品生产企业开展全面监督检查，持续巩固粮食加工品食品安全监管，指导企业建立风险防控动态管理机制，督促企业落实食品安全主体责任。

此次检查，执法人员深入粮食加工企业生产一线，对原料进货、生产环境、生产过程控制、食品添加剂使用管理、出厂检验、储存和销售等重点环节进行排查，并抽查了企业粮食原料的索证索票、进货查验、从业人员食品安全培训、健康管理等方面的落实情况。

在检查过程中，执法人员发现部分企业存在生产车间内存放与生产无关杂物、“三防”设施不足、食品原料贮存不规范、培训记录不完善等问题，当场下达了整改通知书，要求企业限期整改。

同时，执法人员对企业宣讲了食品安全相关法律法规知识和各项管理制度，督促企业加强自管自控，认真履行食品安全主体责任，定期开展从业人员培训，不断完善食品安全管理体系，确保粮食加工品食品安全。

截至目前，蔡甸区市场监管局共出动执法人员20人次，检查粮食生产企业9家次，发现问题9个，并敦促落实整改。蔡甸区市场监管局有关负责人表示，将持续开展日常监督检查，深入企业生产、销售各环节，做到监管工作全覆盖，切实强化粮食安全监管，筑牢粮食安全防线。

（作者：杨铭 蔡甸融媒记者 通讯员 吕海蓉 田英)